Banquete saludable/light para tu evento
Parte de Banquetes y buffets, en Catering.
Sobre este servicio
Servicio de banquete con menús balanceados bajos en calorías, con opciones light como ensaladas, proteínas magras y postres saludables. Menú gastrómico adaptado a preferencias específicas, servido por personal profesional. Incluye coordinación de tiempos, presentación visual atractiva y garantía de calidad en ingredientes y preparación
El servicio incluye preparación, montaje, servicio a mesa y desmontaje, con personal uniformado profesional, vajilla, cristalería y mantelería acorde al nivel del evento. Los menús se adaptan a restricciones alimenticias y preferencias culturales.
En México, el catering representa 40-45% del presupuesto total del evento. Se valora la abundancia, calidad de ingredientes, y presentación impecable. Los servicios profesionales cumplen NOM-251-SSA1-2009 para higiene y manejo de alimentos.
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