Taquiza mexicana para tu evento

La taquiza mexicana es el buffet que casi siempre acierta: tacos de guisado servidos directo del cazo, para que cada quien arme el suyo a su gusto. Funciona igual de bien en una boda relajada que en un cumpleaños en el jardín o una posada de oficina, porque pone a todos a convivir alrededor de la comida.

Suele incluir varios guisados a elegir, como chicharrón en salsa verde, tinga, cochinita o rajas con crema, además de tortillas recién hechas, arroz, frijoles y salsas. Según el proveedor, puede sumar tacos dorados, consomé, aguas frescas y el personal que sirve y repone durante el tiempo contratado.

Antes de contratar, pregunta cuántos guisados entran en el paquete y si puedes probarlos antes; esa degustación dice más que cualquier foto. Confirma qué pasa si sobra comida, quién pone el equipo para mantenerla caliente y cuánto espacio necesita el montaje del cazo.