Gazpachos para tu evento

Los gaspachos son una botana de fruta picada, típica de Morelia, que puedes ofrecer en una fiesta, una reunión familiar o un evento escolar. Se sirven en vaso y combinan fruta fresca con ingredientes como jugo de naranja, limón, queso y chile, para lograr una mezcla dulce, ácida y picosita.

El puesto suele incluir preparación al momento y una selección de frutas, como jícama, mango, piña o sandía, según la temporada y el proveedor. También puede sumar salsas, queso rallado y chile en polvo, con opciones para ajustar el picor. La presentación y los ingredientes varían entre servicios.

Antes de contratar, pregunta qué frutas incluye y si pueden preparar una versión sin chile. Comenta cualquier alergia o restricción alimentaria y consulta cómo la toman en cuenta. Confirma si llevan mesa, utensilios y recipientes para servir, además de qué necesitan para instalar el puesto en tu evento.